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2019
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闲话月饼
中华文化博大精深，饮食文化自然五彩缤纷，各有千秋。今天恰逢中秋节，小编带各位一起聊聊五湖四海的月饼式样，一起满足吃货们的味蕾，别流口水哦！
苏式月饼
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区，其主要的特点是饼皮蔬松，表面字样非模压而是印上去的，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼，主要产品有杭州利民生产的苏式月饼等。
京式月饼
京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。
广式月饼
广式月饼是目前最大的一类月饼，它起源于广东及周边地区，目前已流行于全国各地，其特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2：8，皮馅的油含量高于其它类，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，最别致的当属冰皮月饼。
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2020-12-03
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